- 調理時間15分
- 生野菜やゆで野菜に、手軽にできる、こんな胡麻ドレッシング、 いかがでしょうか。是非お試しください。
使うのはこれ
胡麻ドレッシング
- 【材料】（ 4 人分）
- にんじん 小1本
- きゅうり 1本
- 長芋1/3本くらい Ａ
- ごま油・酢 大さじ１
- うす口醤油 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 白すりごま大さじ１
- 生姜汁 少々
胡麻ドレッシングの作り方
- にんじんは短冊切りにして、さっとゆでる。きゅうり、長芋も同じくらいに切っておく。
- きゅうりは、軽く塩をして、水けをしぼる。
- Ａの材料を全部混ぜて、1.2.の野菜を和える。
調理のポイント
野菜は、生でも、茹ででも、１種でも、数種でも、お好きな、或いは、有りあわせの野菜で作ってみてください。
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