【簡単ごまレシピ】豚肉のパプリカあんかけ

豚肉のパプリカあんかけ

使うのはこれ

【材料】（ 2 人分）: 豚肉300g; パプリカ1個; にんじん1/4個; 水200cc; 出汁30cc; 薄口醤油大さじ1.5; みりん適量; 水溶き片栗粉大さじ2; エキストラバージンごま油大さじ1; すりおろし生姜適量

豚肉のパプリカあんかけの作り方

パプリカ・にんじんは細切りにする
フライパンにエキストラバージンごま油をひき、豚肉を炒め色が変わってきたら取り出して器に盛ります
フライパンに水・出汁、薄口醤油・みりん・パプリカ・にんじんを入れて火にかけ、パプリカがしんなりしたら水溶き　　片栗粉を入れる。とろみがついたら火を止め、2にかけ生姜をのせて出来上がり

調理のポイント

むね肉ときゅうりの黒胡椒炒め

春菊とりんごのサラダ

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