インフォ
  • お買い物ガイド

野菜の揚げマリネ

【材料】( 4 人分)

かぼちゃ 1/ 4コ
れんこん 1節
ししとう 10本位
ごま油(揚げ油)適量
A だし・酢各大さじ2
A うす口醤油大さじ1
A 濃口醤油大さじ1
A みりん大さじ1

野菜の揚げマリネの作り方

  1. かぼちゃは7ミリくらいの厚さに食べやすく切る。
  2. れんこんは一口大に乱切りに、ししとうはようじで穴をあけておく。
  3. Aを混ぜておく。
  4. 123を、170°位に熱したごま油で素揚げして、あついところを3に漬け込む。

調理のポイント

にんじんや里芋等根菜を入れても美味しいです。

お買物ガイド
SHOPPING GUIDE

ご注文はインターネット・お電話・ファックスから承っております。
なお、休業日中の受注メール・お問い合わせは翌営業日に返信させていただきます。
※ご注文は24時間年中無休で受け付けております。

Copyright © 株式会社山田製油 All rights reserved.

ページトップへ