インフォ

  • お買い物ガイド

ごま風味～雑穀ドレッシングのサラダ

  • 調理時間10分（雑穀の下準備ができてから）
  • 雑穀のプチプチもちもちした食感が楽しいドレッシング、具材との味のなじみもよくて、ごまの風味が効いて、食欲をそそります！

使うのはこれ

【材料】（ 2 人分）

雑穀（ゆでたもの）30g（大さじ2～3）
Ａ【白すりごま 大さじ1、ごま油 大さじ2、酢 大さじ1～2、醤油・ポン酢 各大さじ1、砂糖 小さじ 1、塩  少々】
れんこん100g
カラーピーマン（赤・黄）各1/2個
アボカド1/2個
トマト1個
レタス適宜

ごま風味～雑穀ドレッシングのサラダの作り方

    【下準備】
    水に浸けておいた雑穀をほぼ同量（重さ）の水、塩少々で中弱火で20ほど煮て、10分蒸らす。（1カップ以上の量なら、炊飯器で米と同様に炊く。）

  1. 雑穀とAを混ぜて、ドレッシングを作る。（好みの味に調える）
  2. 下ゆでして半月（いちょう）切にしたれんこん、下ゆでして細切りにしたカラーピーマンを１と混ぜる。
  3. 器にちぎったレタス、薄切りのトマトをしき、上に２と食べやすく切ったアボカドをのせる。

調理のポイント

※雑穀は予めゆでてパックしてあるものはそのまま使う。そうでないものはゆでてから使う。
※どんな野菜とも相性がいいので、お好みの野菜、ありあわせのものでOKです。

お買物ガイド
SHOPPING GUIDE

ご注文はインターネット・お電話・ファックスから承っております。
なお、休業日中の受注メール・お問い合わせは翌営業日に返信させていただきます。
※ご注文は24時間年中無休で受け付けております。

Copyright © 株式会社山田製油 All rights reserved.

ページトップへ