- 調理時間10分
- レシピ不要、切って混ぜるだけの簡単なおつまみです。クリームチーズはごま油と相性がよく、風味がアップし、クリームチーズの優しい味となめらかさが引き立ちます。
使うのはこれ
ごま油香る～クリームチーズの塩昆布和え
- 【材料】（ 2 人分）
- 【ごま油香る～クリームチーズの塩昆布和え】
- クリームチーズ50g
- 胡麻職人のごま油約小さじ1
- 青じそ7～8枚
- 細切り塩昆布少々（スプーン1杯くらい）
- 白炒りごま少々
- ピンクペッパー少々
ごま油香る～クリームチーズの塩昆布和えの作り方
- 青じそは2枚を取っておき（下にしく用）、残りを細切りにする。
- クリームチーズは、1～1.5cm角に切る。
- ①と②と細切り塩昆布を混ぜ、ごま油を加えてかるくやさしく和えて、白炒りごまを散らす。お好みで、ピンクペッパーも散らす。
調理のポイント
※クリームチーズを切るときに形が崩れやすいので、ナイフに片栗粉を薄くまぶして切ると、チーズがくっつかず形がきれいに切れます。
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