インフォ

  • お買い物ガイド

夏野菜のごまポン酢

  • 調理時間30分
  • ごま油の風味で夏野菜をさらに美味しく！冷蔵庫で冷やすと、ひんやりじゅわっと味がしゅんで一層美味しくなります。

使うのはこれ

【材料】（ 2 人分）

なす2本
トマト大1個
きゅうり1本
塩少々
ごま油小さじ２
A【ごま油　小さじ1～2、ポン酢　大さじ2、砂糖　小さじ1】
生姜1かけ
細切り塩昆布小さじ1くらい
白すりごま約大さじ1
みょうが 1個

夏野菜のごまポン酢の作り方

  1. トマトときゅうりは乱切りにする。
  2. なすは、乱切りにして塩少々をふり、耐熱ボウル（電子レンジOKの器）に入れて、ごま油をまわしかけ、ふわっとラップをかけて電子レンジで約３分加熱する。
  3. Aを混ぜて、粗熱をとった②と①を和え、生姜すりおろし、細切り塩昆布、白すりごまも混ぜる。
  4. 器に盛り、みょうがの薄切りを散らす。

調理のポイント

※なすの電子レンジ加熱は、時間は目安です。切り方やなすによって変わってくるので、味見しながら、加減してください。
※仕上げのみょうがは、かわりに、青じそなどお好みで。なくても美味しいです。
※お好みで ごまらあ油 を少し垂らして、辛みをプラスしても美味しいです。

お買物ガイド
SHOPPING GUIDE

ご注文はインターネット・お電話・ファックスから承っております。
なお、休業日中の受注メール・お問い合わせは翌営業日に返信させていただきます。
※ご注文は24時間年中無休で受け付けております。

Copyright © 株式会社山田製油 All rights reserved.

ページトップへ