- 調理時間20分
- 卵、青ねぎ、ちりめんじゃこ、とシンプルな材料を使ったへルシーな一品。
使うのはこれ
ごま香る～オートミールの炒飯
- 【材料】（ 2 人分）
- オートミール40g
- 水大さじ４
- ご飯100g（残りご飯でOK）
- ごま油大さじ１＋少々
- 生姜１かけ
- 卵2個
- ちりめんじゃこ10g
- 青ねぎ4～5本
- 塩少々
- こしょう少々
- 醤油少々
- 白炒りごま適宜
- 白すりごま適宜
ごま香る～オートミールの炒飯の作り方
- 器（電子レンジOKのもの）にオートミールを入れ、
水を全体にかけて１～２分おく。 - ラップをかけずに、電子レンジで加熱する
（500Wで1分20秒） - すぐにお箸でよく混ぜて、ご飯もざっと混ぜる。
- フライパンに生姜のみじん切、ごま油（大さじ１）を入れ熱し、
塩二つまみを加えときほぐした卵を炒める。大きく混ぜて、
３を加えてざっと混ぜて、じゃこと小口切りの青ねぎも加えて混ぜる。 - 塩こしょう、鍋肌から醤油を加えて味をととのえ、仕上げに
ごま油少々、炒りごますりごまを加えて混ぜ、器に盛る。
調理のポイント
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